Séquence 2 : La production de matière végétale

Suivre la croissance de la canne à sucre.

Tous les ans lorsque la saison commence, les planteurs coupent la canne. Quelques semaines plus tard, la canne repousse...

Qu'implique cette croissance en taille d'un point de vue matière végétale ?

 

Canne à sucre


   Doc 1
: Cette activité est à débuter dès que la coupe commence, afin d'avoir le plus de mesures possibles lorsque ce thème sera abordé en classe.

Temps écoulé depuis
la coupe

Début

1 mois

2 mois

3 mois

4 mois

5 mois

6 mois

7 mois

Taille moyenne de
la canne

               

Questions :

1) Mesure la taille moyenne de la canne, une mesure par mois. Puis compléte le tableau ci-dessus.

2) Que constates-tu quant à l'évolution de la taille de la canne? Que peux-tu en déduire quant à la masse de matière végétale produite dans ce champ ?

3) Que peux-tu dire des deux champs de canne visibles sur la photo ci-dessus ?

4) Quelles utilisations fait-on de cette production végétale ?

 

Activité proposée par Philibert Bidgrain